miércoles, 15 de diciembre de 2010

LA NUTRICIÓN

      1.  ¿Qué son los nutrientes? Clasifica los nutrientes y pon algunos ejemplos.            
  •  Los nutrientes son los diferentes compuestos químicos que contienen los alimentos y coinciden básicamente con nuestros componentes corporales.
  • Ejemplo: grasas, proteínas, minerales .
      2.  ¿Qué son los alimentos?
  •  Los alimentos son compuestos que están formados por sustancias básicas que dan  a  los seres  vivos materia y energía imprescindible para el buen funcionamiento del cuerpo.
      3.  ¿Qué es la dieta? Explica como debe ser una dieta equilibrada
  •  Es conjunto de alimentos que se consumen en un día. La cantidad de energía y nutrientes depende de la edad,sexo y grado de actividad física. Pero existen unos criterios generales para definir .      
  • La dieta equilibrada teniendo en cuenta: la cantidad de nutrientes, la variedad, la calidad, el equilibro de sus componenetes y la adecuación a cada individuo.
      4.  Haz una clasificación de los alimentos.
  • Grupo 1: Cereales,azúcares y patatas.
  • Grupo 2:Grasas y aceites.
  • Grupo 3:Cranes, huevos,pescados,legumbres y frutos.
  • Grupo 4:Leche y productos lácteos.
  • Grupo 5 y 6:Frutas, hortalizas y verduras.
      5.  ¿Cómo medimos la energía que nos aportan los nutrientes?
  • En  kilocalorías.
      6. ¿ Qué son los hidratos de carbono? ¿Cuáles son sus funciones?  Pon algunos ejemplos
          de alimentos que contengan fundamentalmente hidratos de carbono.
  •  Los hidratos de carbono se clasifican en disponibles y no disponibles
  • Disponibles: constituyen una fuente de energía para el organismo.
  • No disponibles: constituyen en la fibra dietética.